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Zutaten:
1 Rolle Croissantsteig (6 Stück in Papprolle zB.Knack und Back)
1 Packung Kebab Fleisch oder Gyrosfleisch (gibt es als TK Ware)
1 kleine Packung Weißkrautsalat
1 kleiner Becher Tsatsiki
1 bis 2 Frühlingszwiebeln
Saucen nach Wahl
Zubereitung:
Zuerst nehmen wir unser Fleisch und geben dieses in die HLF ohne Röstgitter und garen dieses auf 180 Grad für 10 Minuten vor. (frisches Fleisch 12 – 14 Min) Währenddessen bereiten wir unseren Teig vor. Es sollen 6 Croissants in der Rolle stecken. wir machen aber nur drei Stücke aus der Rolle in dem wir den angedeuteten diagonalen Schnitt nicht machen sodass wir 3 rechteckige Stücke bekommen. Nachdem das Fleisch nun vorgegart ist verteilen wir es in der Mitte vom Teig ca. 5 cm breit in Längsrichtung an den Enden lassen wir auch 3 bis 4cm frei. Auf das Fleisch packen wir jetzt unseren Krautsalat und das Tsatsiki. Zum Schluss geben wir noch unsere klein geschnittene Frühlingszwiebel oben auf. Jetzt klappen wir die Längsseiten Vom Teig jeweils nach innen und decken das ganze so zu. Die Teigseiten sollten sich oben überlappen. Zu guter Letzt drücken wir die Enden auch zu und klappen sie auch nach innen. Jetzt legen wir die Rollen Vorsichtig in die HLF auf die jetzt wieder eingelegte Röstgitter und Backen auf 160 Grad 20 – 25 Min je nach gewünschter Bräunung.
Hingucker
Happy Schlüpftag Wolle